山菜天ぷら🌱
山菜の季節真っ只中です 香りが良くて、ほろ苦さは春のうれしさ 蕎麦やお酒ともよく合いますね 旬の味わいをぜひご賞味くださいませ🎵 女神湖まで徒歩2分
鴨肉のつけ汁そば 期間限定でスタート！
4月ももう半ばを過ぎました 少しずつ春らしい陽気になってきたとはいえ…白樺高原はまだ肌寒い日があったりします そんな日にピッタリなつけ汁蕎麦！「鴨肉のつけ汁蕎麦」が期間限定で登場です 鴨肉は味が濃厚で栄養価が高い割に低カ …
オリジナルＴシャツ NEWカラー🩵
かわいいカラーが新登場😍 春にはやさしいすみれいろ 夏の森をおもわせるグリーン 梅雨が明けたときのそらいろ 黄色く色づくカラマツいろ サイズ、カラーともに在庫かぎりです♡ 次回の入荷は未定です お電話やDMにてお取り置き …
3月16日 雪
朝には15㎝くらい積もっていました。雪かきの朝。 きれいな雪景色が見られるのもあと少しです。 春の訪れが待ち遠しいけど、静かな雪景色もまたいいものですね。 長野 蕎麦 蓼科 そば 白樺高原 そば処せんすい
冬景色が楽しめます♪
蓼科 女神湖 では夕方からチラチラ雪が舞い始めました 気温も低く、数日前のぽかぽか陽気が嘘のようです。 まだまだ冬用タイヤは必須ですね こんな日は温かいお蕎麦でも♡ 天ぷらそばもいい、長野県産山芋ののったとろろ蕎麦も♡ …
冬期限定！鴨とうじそば！
鴨肉のとうじそば はじめます☺️ 寒い冬にとっても温まります♪ 2人前からお受けいたします 【とうじそばとは？】「投汁そば」とは野麦峠で有名な級奈川村（現松本市）に古くから伝わる郷土料理ですきのこや野菜が入った出汁の中で …
生蕎麦お持ち帰りご予約スタート！
生蕎麦お持ち帰りご予約受付スタート❣️ 年末年始はせんすいのお蕎麦をご自宅で🎵お渡し日の朝に打つ蕎麦ですゆで方のコツを書いた用紙をお渡しします🫕ぜひ、召し上がってみてくださいませ🤎 ◯販売期間 令和6年12月21日（土 …
秋堀りの長芋が入荷!
名脇役とは君のこと！ とろろとろろとろろとろろ!!! 秋堀りの長芋が入荷しました！ 秋の長芋は新物なので、みずみずしいのが特徴とか でも、おろしてみるとなかなかの粘りがありました！！ 味もしっかり。 おいしいに決まってる …
臨時休業のお知らせ
11月21日(木)はまことに勝手ながら、臨時休業とさせていただきます